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Galletas de Chocolate

INGREDIENTES:

  • 100 gr. de Cobertura de Chocolate Negro o Blanco
  • 200 gr. de Margarina
  • 1 taza de azúcar
  • 3 tazas de harina
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 taza y media de agua
  • 6 huevos
  • Papel de mantequilla

PREPARACION:

En el microonda derretir el chocolate con la mitad de la margarina, y batir los huevos hasta que doblen su volumen.

Se agrega el azúcar, se sigue batiendo hasta que el azúcar se disuelva. Si es necesario agregar agua (debe quedar espeso el batido, pero no esponjoso). Sin dejar de batir se incorporan los ingredientes, por último el chocolate y enmantequillar la lata del horno y el papel. Y con una manga de boca ancha ponga pequeñas porciones. Lleve al horno precalentado por 10 minutos

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